札幌の老舗料理店を紹介する人気のエッセイ「さっぽろ老舗グラフィティー」。今回は、コープさっぽろ西岡店隣のスープカリー木多郎澄川本店が取り上げられています。
そもそもは、店主の木下雅夫さんが現在地の近くに喫茶店として１９８５年にオープンしたのが始まり。
看板メニューを作りたいとの思いから、奥さんがよく作っていたインドカレーをアレンジしたところ、常連客の間で評判を呼び、カレー専門店に切り替えたそうです。
詳しくは、８月５日の北海道新聞朝刊２７面をご覧ください。
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